INGREDIENTES (para 2 porciones):
c/n de hojas verdes (en este caso rúcula y escarola)
1/2 pera, pelada y en rodajas
50 gr. de queso azul
1 puñado de nueces, troceadas
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de aceto balsámico
c/n de sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
En un bowl mezclar las hojas verdes, las rodajas de peras, el queso azul desmenuzado con las manos y las nueces troceadas. Condimentar con oliva, aceto, sal y pimienta.
En cuando al proyecto bloguero en honor a Blanca Cotta, el último viernes se publicó un riquísimo Guiso Criollo realizado por Silvia. Pasen y vean. ¡Glup!
Aloe Blacc, “I Need a Dollar”
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Peras, nueces y queso azul, simplemente un 10. Esta combinación me encanta en una ensalada, incluso en un mini sandwich para salir del paso
Besos!!
El queso azul no es lo mío, pero la combinación de peras, nueces y rúcula me encanta, además con un toque de vinagre balsámico… todo un poema ;o)
Besos,
Palmira
Dos ingredientes que casan a la perfección, la pera y el gorgonzola, he probado esta combinación y es deliciosa.
Besos
Para mi es la combinación perfecta!!
Besos
¡Qué bueníssssimo, Sole!! Un lujazo de ensalada.
Besos.
Sole pero que lindo se ve!! como está la bebita?? besos
Graciasss, que buena receta, seguro voy a hacerla, Namaste.-
Sole, me encanta esta ensalada.
La mezcla de sabores es una pasada.
Besos
Pero Sole que cantidad de publicaciones, no nos tienes acostumbrados a tanto.
Fabulosa esta ensalada, como me gusta la combinación de sabores.
Besitos niña.
Qué estupenda combinación, guapa.
Un besote.
Casi perfecta…. ¿Me permites cambiar el queso azul por otro?
Deliciosa!
Besos
Hola preciosa!!!
Me encanta tu propuesta y la voy a hacer..sin duda …claro cuando me dejen volver a la cocina….que con este cuerpo dado de baja…pero nada tu a disfrutar mucho y no te preocupes que yo también te leo…y vengo a disfrutar de tus delicias en cuanto puedo
Besotes.
Tiene que estar rica con la pera, el queso, las nueces ….
No sigo!
Y mi Olivia? y tu?
Besazos a ambas.
Sin duda una de mis ensaladas favoritas…..un consejo…..tu debieras estar aprovechando de dormir en tu tiempo libre……descansa que igual te estaremos esperando…..Abrazotes, Marcela
Buenas!!!
Apetecible ensalada si señor!!! solo que yo cambiaría las peras por manzanas jejeje. Es lo bueno de estas cosas ¿no? que cada uno puede hacerlas un poco más personales.
Nunca he probado echar pera a las ensaladas, pero seguro que probaré. De normal las hago con manzana!
Hola Sole, estimada i guapa tu
en primer lugar he leido que ya tienes a tu muñequita, deseo de corazón que os encontreis muy bien las dos, no me he enterado antes pues llevamos una mala temporada con mil historias ” para no dormir ” y este verano entre los problemas, los nervios, agotamiento, la verdad es que solo esperaba la noche para tomar la cama….que contenta estoy de que todo haya ido bien al margen de la cesarea
Por cierto tus recetas dignas de un 10×10 como siempre, seguro que tu niñita será buena cocinera como mamá….
Enhorabuena, felicidades, por muchos años, que seais muy felices
mil petonets Susanna